COUSCOUS FOR BREAKFAST

Gister heb ik een hele dag lekker zitten bladeren in verschillende kookboeken om inspiratie op te doen. Waar m'n oog opviel was een ontbijtgerecht met couscous! Vanmorgen heb ik het geprobeerd en het is echt de moeite waard en zeker een leuke variatie op ons normale Hollandse ontbijt van boterhammen!



Wat heb je nodig voor 1 persoon?
*75 gram couscous
*75ml kokend water
*2 el rozijnen
*1 el kaneelpoeder
*1 el honing

Bereiden:
1. Voeg 75gr couscous en rozijnen samen in een bakje en schenk er kokend water overheen. De couscous gaat nu wellen en de rozijntjes worden lekker zacht.
2. Voeg 1 el kaneelpoeder toe en meng het met de couscous en rozijnen.
3. Voeg de honing toe naar wens en je heerlijke ontbijtje is ready to eat!